MAUKKAAT VÄRIT: Oliivi ja luonnonvalkoinen
-Kerman väriset kääryleet ja oliivin väriset soikiot
Ainekset kermanvärisiin kääryleisiin:
- 150 g kinkkua (siivuina)
- pari rl raejuustoa
- 1-2 l kermaviiliä
- 1-2 tl piparjuuritahnaa
- suola, pippuri
- timjami, basilika, oregano, rosmariini, meirami, salvia.
Valmistusohje:
Sekoita juusto ja kermaviili. Miluiten sileäksi massaksi. Lisää piparjuuri, sitten mausteet. Voitele kinkkusiivut ja pyöritä rullaksi.
Ainekset Oliivin värisiin soikioihin
- 10 kovaksi keitettyä munaa
- 30 g tuoreita herkkusieniä
- ruohosipulia
- 1 rl voita
- suolaa, pippuria
Valmistusohje:
Paista herkkusienet voissa. Paloittele pieneksi ja sekoita ruohosipulin ja keltuaisten kanssa. Lisää pippuri ja suola. Aseta munien sisälle. Tarjoile lautasella - rucolalla, punajuuren lehdellä tai ruohosipulilla koristeltuna.
AK-P